Restaurang Riche - ros och ris!
Det finns en restaurang i Stockholm som heter Riche. Jag brukar äta där någon gång varje stockholmsbesök så även denna gång. Egentligen finns det tre orsaker till att Riche är speciellt för mig:
1. Min mormor Lisa var kallskänka här 1912 - 1915. Det är en anrik restaurang med traditioner i både mat och inredning och jag känner historiens vingslag.
2. Riche brukar ha en klasssisk maträtt med ångkokt torskrygg, riven pepparrot och skirat smör. Så läcker! Jag har försökt härma den hemma men lyckas aldrig.
3. Sonens kompis Micke W jobbar (jobbade?) i baren, så vi har firat bl.a. sonens 40-årsdag här, trevliga minnen!
Den fantastiska ångkokta torskryggen fanns på menyn den här gången och jag tog den förstås. Helt fantastisk!! Den brukar serveras med pressad potatis men kokt funkade också. Maten var alltså en höjdare men den här gången upplevde jag något som aldrig hänt förr på Riche, nonchalant servering.
Servitören tog inte upp någon dryckesbeställning alls när jag beställde maten. Det blev lång väntan på maten, vilket är helt ok om det man väntar på är gott. Men jag hade alltså gärna fördrivit tiden med att sippa på det där vinglaset. Till slut bad jag att få beställa dryck och då kom han med en lista och jag bad bara att få något som skulle passa till maten. Det var slarvigt av honom förstås att han hade missat dryckesbeställningen, men det var något mer. Servitören var inte närvarande riktigt, mötte aldrig min blick. Han tittade på mig men antagligen på min näsa eller haka men alltså inte i mina ögon. :-) Det kom jag på efteråt när jag grubblade över vad som varit fel med serveringen och bemötandet! Kanske hade han bara en dålig dag och längtade hem eller också har han brister i social kompetens och borde byta jobb.;-)) Men den goda maten försonar mycket så jag fortsätter nog att äta ibland på Riche! Och hoppas på bättre bemötande i fortsättningen.
Om besöket på Nationalmuseum i nästa blogginlägg, det var en höjdare, utan reservationer!
Grums triumf!
Visst är det en triumf att Grums har fått stora industrier och bara blomstrar. Svt gjorde ett reportage om staden för några år sedan och då som exempel på döende landsort. Kanske dags att Svt gör en uppföljare från Grums idag? ;-))
Nu är den stora pappersmaskinen igång och tar råvara från skogrika Värmland. Bra att inte all mark blir naturreservat med avverkningsförbud. ;-)) Man byggde en maskin för tillverkning av kartong Och det var ju smart. För vanligt papper använder vi inte så mycket längre i dessa tider då mycket dokumentation sker på dator / nätet. Men kartong går åt massor nu när vi gärna handlar på distans och skickar efter istället för att gå till butik. Varorna ska ju packas i kartong och skickas. Jag tror själva pappersmaskinen är en byggnad på drygt 300 meter, ligger precis bredvid E18. 850 personer jobbar här och investeringen som gjorts är på ofattbara 7,5 miljarder
Under byggtiden sysselsattes närmare 1000 personer här och mängder av baracker behövdes. Det är fortfarande en hel del kvar.
En annan ny Grumsindustri är den här som tillverkar limträbalkar. Det är också en skogsprodukt gjord av träd som det finns gott om i Värmland
Ett nät som gör skillnad!
Jag investerade ju i ett insektsnät som går att hänga över huvudet. Nu har jag testat det ett tag och det gör verkligen skillnad. Jag kan vistas i skogen utan att ständigt plågas av mygg och framför allt älgflugor som börjar komma nu. Insekter gillar mig och betten får jag klia på länge. Tänkte först att jag måste hänga nätet över en liten hatt för att slippa ha det i ansiktet, men det är bara krångligt. Det räcker så bra med skärmen som är på jackans huva. Ibland hör jag odjuren surra runt öronen men de tar sig inte in. Ha ha...! Dom är överlistade!
Ett gott rödvin fick vi!
Vi har vänner med olika bakgrund. En är sommelier och av honom fick vi det här goda vinet. Reklamen var lite överraskande Pippi Långstrump. Texten är på tyska och betyder "Var Pippi inte Annika".
Hej då sommarhuset.
Idag fredag blev hemflyttardagen! Det tar en dryg dag att flytta allt och städa. . Eftersom andra gäster kommer efter oss så blir det ordentlig städning, rent i ugn / spis, putsa fönster, skura väggar i duschen, torka ur under diskbänken, dammsuga, torka golv. Det är nästan som en flyttstädning
Fönsterputs ute och inne
Lite senare under året kommer vi att vara i sommarhuset längre och kortare perioder. Då är det smart och tidsbesparande att ha förberett en del. Vi har dubbelt opp av en del torrskaffens och en del hygienartiklar, samlat i lådor. Då är det bara att rycka med dem när vi drar iväg för en helg eller för några veckor. Det är trevligt att vara här även under hösten och vintern.
Praktfullt farväl till sommarhuset för den här gången!
Igår kväll, torsdag, blev sista kvällen i sommarhuset för den här gången. Vi gillar att kolla på solnedgångar härifrån, många har det blivit de senaste veckorna. De ser olika ut varje gång. Och det var som om himlen ville bjuda på en extra pampig final på vår sommar i sommarhuset. Den bara sprakade i olika färger och mönster medan vi åt kvällsmat och molnen seglade förbi
Vi firade med en extra god köttbit, stekta älgfilébiffar. Det blir inte så många gånger under ett år men det fanns en liten file´kvar i boxen och kändes rätt att festa av sommaren med en sån. Biffarna ser helt svarta ut här men var förstås bruna och lagom. Behöver inte lång stektid. Tillbehör var kantarellstuvning, sparris och kokt potatis från egna landet.
Så här såg den ut före tillagning. Det är en snygg bit. ;-))
Vackert i vår natur!
Runt oss är det idel såna här fina platser med vatten som porlar, mossbelupna stenar och vackra växter. Här passerade vi förut idag. Än ett tag är det grönt men hösten kommer fort nu och det blir gula inslag.
Kräft- och födelsedagskalas igår kväll!
Det var vi bjudna på igår kväll. Det är första kräftorna den här säsongen för vår del. Det blev en glad kväll med allt som hör till, visor, snapsar (fast dom hoppar jag över, gillar inte smaken), mössor, haklappar.
Och efter kräftorna fick vi smarriga tårtor. Den här är himla god och glutenfri, så lyxigt för mig.
Det blev inte så många bilder under kvällen, jag lyckades glömma min kamera hemma. Trevlig kväll med flera generationer!
Tidigare under dagen var jag på jobb i skolan. Fick ägna mig åt att byta arbetsplats och försöka lägga schema, hann tyvärr inte träffa några av mina mysiga elever. Men nästa vecka ska allt vara i ordning hoppas jag. Det ska bli roligt att komma igång igen efter sommarlovet.
En fin skogshare igår!
Senaste tiden har vi mest sett fältharar. Men nu blev det en skogshare som visade sig i närheten. Roligt! Hundsläpp började idag. Roland släppte dunker Hej kl 04.00 ! Det blev ett bra drev, riktigt bra, Hej brukar vara sparsam med skall men drog på lite mer än vanligt. Roland är nöjd med början på säsongen. Sen vet man aldrig hur det fortsätter. Men det verkar på rapporter som om det finns rätt gott om hare och det är inga larm om harpest häromkring - än så länge. Dalarna är hårt drabbat i år och en del i norra Värmland
Nu ska jag gå på kräftskiva och födelsedagskalas!
Ordningen återställd - fläsk tisdagar på Berga Bistro!
Ärenden i Åmål brukar vi förlägga till tisdagar. Då kan man få fläsk på Berga Bistro. Det har varit andra maträtter under sommaren men nu är som sagt ordningen återställd och det är stekt fläsk på tisdagarna. Man kan få det med löksås eller raggmunk, välstekt och gott är det. Sen finns som alternativ förstås också den berömda pannbiffen och någon fiskrätt. Vi var där idag tisdag.
I lunchen ingår också en efterrätt och jag får glutenfri smarrig bakelse till kaffet.
Berga är en gammal skolbyggnad och på vägen opp växer massor av såna här lustiga smultron, med skarpt rosa blommor. Har jag aldrig sett förut.
Kantarellerna exploderar nu efter regn, värme och nymåne!
Insektsnätet att trä över huvudet som jag köpte i fredags är perfekt! Inte en enda mygga eller älgfluga efter gårdagens valptid i skogen! Jag kunde höra surrande attackerna utanför nätet men de tog sig inte in. Luskammade håret vid hemkomstens dusch men inte en enda älgfluga! Va lyxigt! Jag har vunnit kampen mot älgflugorna!
Kantarellerna börjar bli riktigt stora nu, typ första höstsvamparna. Gårdagens skörd räckte till en omelette med svampstuvning (Rolands stående önskemål! ;-)) och en påse till infrysning
Återigen så jagar vi inte svamp utan är i skogen för att valpen ska få skogstid och så tar vi med oss det vi hittar på vägen. Fick lära mig idag att svampen dras ur marken av fullmånen och fullmånen har det varit nu några dagar. Då växer svampen snabbt, kan bara hålla med att så är det.
Äta o prata kan man göra även om det regnar!
Det blev bara regn igår lördag, hela dagen! Inte så mycket att göra åt. Man får hitta på inomhusaktiviteter. Det blev tvätt och sånt. Sen på kvällen kollade vi på solnedgången, åt och pratade med sommargrannarna T och A-M. Borde väl ha varit kräftor som jag ser att alla andra mumsar i sig, men vi hade inga så det fick bli sill o potatis. Inte fel det heller. Och solnedgången är alltid ny, varje kväll.
En lock-bock idag lördag!
Förra årets pyrschpremiär så blev det en pampig 6-taggare. I år blev det en liten hatthängare. ;-))
Fälld på lockjakt med hjälp av vännen Jan! Kunde ha blivit en lite större senare under dagen men han gömde sig bakom ett stort träd. Spännande dock att försöka vänta ut honom. Råbockarna verkar vara i full brunst i år vid pyrschpremiäreren
Bekämpar älgflugor!!!
Nu har dom kommit älgflugorna, direkt och massor på en gång. Har inte varit så många förut men igår torsdag på skogspromenaden med valpen blev jag överfallen av en svärm, de kröp in i ögonen, näsan och öronen!!! Panik! Knöt in mig i jackans huva men det hjälpte inte, kammade ut tre styckan med luskammen när vi kom hem! Luskam är bra för att kamma igenom håret efter skogsvistelse. Idag i Karlstad så köpte jag ett insektsnät att dra över huvudet. Det är inte så macho, Roland har ett flottare när han pürschar men han fick ta på sig mitt här när jag ville ta en bild.;-)) Det här duger åt mig, XXL på Välsviken Karlstad hade. Resten av kroppen går liksom att gömma i kläder. Ska testa imorgon med näthuvan, det är för sent idag. Det blev för övrigt en fin läsårsuppstart idag på Gustaf Fröding i Karlstad. Bra arrangemang av våra rektorer! Så roligt att träffa kollegor igen, long time no see! Det fanns många att prata med och mycket att prata om. Jag ser fram emot ett nytt läsår med ett par dagar i veckan -jobb tillsammans med duktiga och trevliga kollegor, härliga ungar och tillmötesgående föräldrar. Jag har världens bästa jobb som speciallärare!
Och som sagt luskammen är guld att ha för både älgflugor och fästingar som landar i håret
Igår mellan dusterna med älgflugorna så plockade vi en omgång svamp, räckte till en fryspåse och varma smörgåsar idag. Några börjar bli som höstsvampar och lite stora.
Pürschjakten på råbock började idag, grattis till Frida på Elgtån, Jan K, Kjell i Signebyn o Arne som varit lyckosamma. Säkert fler men detta är de vi vet.
Höstsvampen har börjat komma!
Det blev väl ett par kilo på någon timme med valpen. Allt är inte höstsvamp med trattform, en hel de platta sommarsvampar fortfarande. Vi är inga flitiga svampletare men har väl på hundturerna i skogen samlat på oss så där 5 - 6 kilo sammanlagt i år. Mycket har vi ätit direkt men frusit in också förstås. Hösten är fin, min favvoårstid, har alltid varit.
Tänkte skriva om Ämmeskog ikväll men jag hinner inte göra iordning. Får bli vid ett annat tillfälle.
Vilken fin kväll med utsikt över Östra Silen!
Vilken fin kväll igår tisdag. Vi såg solnedgång över Östra Silen med goda vännerna A och M som vi inte träffat på länge. Så roligt att få pratas vid en hel kväll! Det blev som vanligt blandning av både allvar och skämt! ;-)) Vi åt en hopplockad kvällsmat med sallader, olika korvar och avslut risgrynskaka med hemgjord hallonsylt. Barnmat som sällan är fel. ;-) Över oss och sjön vakade "Gustav i den nordiska natten". Det är skulpturen som just vännen A har gjort och skänkt till vårt sommarhus. A är duktig bildhuggare, har varit professor vid konsthögskolan i Oslo.
Dagens agenda, onsdag, är lite luftig, säkert blir det tid med valpen i skogen. Men höjdpunkten är ett besök vid ett hus som för oss har historiens vingslag över sig. Det har en given plats i släktforskningen på Rolands sida. Ska bli så spännande att få se det. Jag återkommer till det senare idag
Äventyrlig trädfällning var det idag på Litorpet
Ett jättestort träd på Liane-mark hade kluvit sig och den ena halvan hotade att ramla ner över grannarnas, Kennets och Monicas, uthus. Det har provisoriskt hållits på plats några dagar med spännband men idag måste det tas ner.
Först tänkte Roland ta det med hjälp av Bengt men det var för osäkert med enbart handkraft. Daniel med grävmaskin inkallades.
Han stödde trädet så det inte ramlade fel och Bengt sågade. Till slut gick det att knuffa det hela åt rätt håll. Lite video på min facebook senare idag.
Tur att vi har goda och hjälpsamma grannar, guld värt! Tack o tack!
Dagen fortsatte bra. Vi blev bjudna på läcker lunch helt överraskande! Och nu hoppas vi att i kväll få träffa en god vän som inte är här så ofta.
Jag är inte inmutad längre!!
Våra hus och marker har varit inmutade av ett utländskt företag för mineralletning sedan några år tillbaka. Vi bor ju i ett område där det finns olika metaller. Både silvergruva och guldgruva har vi haft inte så långt härifrån. Igår kom ett brev från Bergsstaten och jag får hjärtat i halsgropen varje gång jag ser deras logga på kuvertet: Ska de börja borra nu på tomten?
Man kan ju inte veta vad de sysslar med och en inmutning ger rätt långtgående rättigheter. Som markägare har man inget att säga till om, det är helt och fullt en affär mellan gruvbolag och staten. Jag minns inte exakt hur djupt man äger sin mark men det är inte mer än något drygt spadtag, sen är det statens egendom.
Den här gången hade jag (och många andra markägare i trakten) tur. Undersökningstillståndet gäller inte längre. Jag antar att jag inte längre är inmutad. En får tacke!
Vargbajs
Vi såg vargbajs igår. Det här har legat ett tag. Kvar är bara älghår och benbitar. (Uppdaterat så säger Roland att det är mest rådjurshår som blekts i solsken, inte älghår) Vet inte hur lång tid som behövs för att det ska bli så här. Men visst går det ett kallt stråk genom magen när vi ser det här, vilka tamdjur, vilka hundar ska sätta livet till nu? Det är en påminnelse om den havererade rovdjurspolitiken, den som släppt över makten från de folkvalda till aktivism inom myndigheter och verk.
Det folkvalda parlamentet, riksdagen, har beslutat om ett minimum på 170 - 270 djur, men Naturvårdsverket ändrade till 300. Riksdagen beslutade att renbetesområde ska inte ha varg, men Naturvårdsverket bestämde att det ska finnas en vargflock i norra Sverige. Riksdagen har beslutat att vargstammen i Sverige ska fördelas bättre över landet (exempelvis Värmland hyser orimligt stor andel!) men det struntar Naturvårdsverket i, gör inga insatser för bättre fördelning. Riksdagen beslutade att lokalbefolkningen ska få mer att säga till om när det gäller stora rovdjur. Men i praktiken fungerar det inte, har blivit ett spel för gallerierna. De folkvalda har alltså låtit myndighetsaktivism sätta politiska beslut ur spel och ingriper inte trots att det är öppet provocerande i en kontroversiell fråga.
Tamdjur och hundar dödas av varg numera utan att någon kan förhindra det. Förtroendet för politiker och myndigheter och verk är borta. Vargstammen tycks märkligt nog minska år från år trots att det inte sker någon laglig jakt. Det finns allvarliga farhågor att den vargplågade landsbygdsbefolkningens tålamod är slut, att man äntligen har tagit saken i egna händer och tar bort vargar. Det kan betyda att om några år finns inga vargar alls kvar i landet. Då är i och för sig problemet löst men det har under årens lopp funnits så många chanser att ordna detta på ett vettigt och anständigt sätt, borde inte bli så här.
Jag har svårt att hata vargen som djur, den lever ju och agerar enligt sin genetiska kod för överlevnad. Men vårt lands politiker borde kunna höja sig till en intellektuell nivå som krävs för att lösa det här problemet.
Barnbarnens kusiner på Skuleberget!
De har varit en vecka på Höga kusten. Vilka bilder vi fick, vilken utsikt!
