Mitt enda äppelträd blommar!
Jag äger ett äppelträd. Det är en fin avskedsgåva från en klass som jag var lärare för. Den har haft några blommor förut och lite äpplen. Men nu har vi haft ett proffs (en god vän!) här som har klippt det och i år är det massor av blommor! Hoppas det blir äpplen också. Jag har något minne av att äpplen måste kunna ha umgänge med andra äppelträd för att det ska bli frukt. Men jag är alltså djupt okunnig. Ska bli spännande att se hur det här utvecklar sig.
Halva taket på plats i växthus - förråd!
Halva blev klart igår.
Så här ser det ut inifrån med kanalplast
Barnbarn Moses har varit i Cancun på "Hope for cancer"!
Vårt äldsta barnbarn Moses drabbades av en svår cancer som svensk sjukvård inte kunde hejda. Men familjen gav inte upp utan samlade in medel för alternativ cancerbehandling som bl.a. bygger på att man stärker kroppens eget försvar mot cancern. Det blev tre veckor i Cancun , Mexico på kliniken "Hope for cancer".
Nu fortsätter Moses sin behandling hemma och kämpar för att samla in pengar till några dagars uppföljning i Cancun. Den som vill hjälpa till kan bidra genom att skicka en slant till Swishnr 0709720878 eller på Gofundme " Support Moses to heal from cancer.
Vi är tacksamma och rörda över att så många har hjälpt vårt barnbarn Moses. Dotter Malin skriver på sin facebooksida om Moses behandling på "Hope for cancer". Hon uttrycker också sin stora tacksamhet över allt stöd och alla bidrag som kommit familjen till del.
Vallskörden fortsatte idag!
Gräset som slogs ner igår lades i strängar idag och ner container och kördes hem till Guterud med lastbil.
Arrendator Olle själv körde en jättetraktor, John Deere nåt på 7.30, en demomaskin.
Claesson-inspirerad vit sparris - stekt!
Jo det åt vi häromdagen. Vit sparris är en favoriträtt här i huset. Claesson rådde oss att steka den och det gjorde vi. Fast vi skulle ha kokat den lite först och det gjorde vi inte, ska göra nästa gång. Sen på med gräslök och riven ost och brynt smör över sparrisen. Tillbehör är rökt skinka (Roland kör kallrökt Schwarzwald förstås) sallad och hollandaise. Det är så himla gott, synd att säsongen är kort och vi inte får tag på här utan är beroende av att goda vänner tar med från Tyskland.
Mossa under salladen!
Det är praktiskt att odla egen sallad i pallkragen på altanen utanför köket, lätt att hämta. Jag brukar lägga vitmossa under salladen så den inte blir jordig.
Allt är ju sent i år för det har varit så kallt både på dagar och nätter, bara + 5 i natt som var! Men nu kommer mina små odlingar i pallkragen i fatt, viktigast är sallad och dill, de sår jag i omgångar så jag har hela säsongen. Kryddor köper jag
Djur runt Liane - Prästgården!
Jag går ju varje dag och det är trevligt att se vilda djur efter vägen, typ fåglar, rådjur och älgar. Men det är fint att se husdjur också varje dag.
De här är inte våra men betar på gårdens mark. Här ovan är Rolands bror Gunnars hästar, tror det fattas en som gick längre upp. De används till trav.
Och här är arrendatorernas kvigor, 16 stycken ska det vara. De ligger helst uppe på en höjd för att ha blick över vad som närmar sig. Vi försöker ha lite koll på dem varje dag.
Brudspireorna blommar fint just nu
Brudspireorna blommar generöst och praktfullt just nu. För några år sedan var de rejält spretiga och fula. Då lade jag ut bild på fb och bad om råd. Svaren jag fick var samstämmiga:
- Klipp ner dem!
Det gjorde vi och det har verkligen belönat sig
Så här såg spireorna ut innan vi klippte ner dem!
Fönsterbleck kom på plats idag!
Det ska vara plåtar, bleck, under fönstren för att leda bort regnvatten. Idag kom de på plats, har varit på hus förut, ser bra ut. (Vi hade satt plast under fönstren före regnet så det blev inget skadat). Dörren är fin som den är, också återanvänd, ska bara få en smal vit kant runt. I knutarna blir det smala vita brädor och så väntar vi på plasttaket. Den först beställda halvan hade kommit men inte den senaste. Så vi väntar tills allt är här.
Oj, va mycket regn vi fick igår!
Det hällregnade hela dagen igår och natten innan också. Jag höll mig inne och lagade mat. Det gick inte att vara ute, inte ens hundpromenad blev det. Vi får ta igen det idag. Så här såg vägen ut igår kväll vid 7-tiden när vi körde hem från veckans matinköp på Ica Sillerud. Vattnet forsade över vägen från ena sidan till den andra. Hoppas vägen är kvar idag, har inte kollat än.
Vi passade på att tömma regnmätaren och den var i stort sett full, ser ut att stå på 35 mm som alltså har kommit under gårdagen och natten till igår. Hällregnet fortsatt igår kväll men jag vet inte än hur mycket som kommit i natt. Tror inte vi är värst ändå, får rapporter längre österifrån och där har man fått 50mm.
Matställen serverar fläsk på tisdagar!
Roland hade ärende med bilen till Åmål och vi valde att göra det igår tisdag. Det var ingen slump, de flesta matställen serverar stekt fläsk på tisdagar. Så var det på Berga Bistro utanför Åmål också. Det är bra ordnat för Corona. Lokalen är stor och man har inte buffé vilket känns bra när man försöker undvika smitta. Och det är alltid bra och vällagad mat.
Berga är en gammal skola och där är väggarna dekorerade med gamla skolplanscher. De är fint utförda med vackra färger och många detaljer. Det var ju tänkt att de skulle genom bilderna beskriva för barnen vad olika årstider innebar och vilket arbete som väntade dem som vuxna.
Här är sommaren med skörd, höbärgning, bad, fiske, tvätt vid sjön. Och barnen är med i alla moment, fanns inte dagis på den tiden.
Idag onsdag ska det bli värsta regnvädersdagen! Jag har laddat upp för inne-dag med matlagning, tog upp kött ur boxen igår. Det ska bli tjälknöl, porterstek och köttgryta. Allt förstås på älg och vildsvin.
Smarrigt bubbelvin, helt rätt i tiden! :- ))
I pandemins början fanns ju ett öl som hette Corona, gissar att det inte finns längre eller har bytt namn. Det här bubbelvinet har istället tajmat in sig helt rätt, gissar att det säljer bra på god kvalitet (medalj!) och dessutom på namnet! :- )). Ursprung Luxemburg.
Grillfrossa med vildsvinskotletter!
Det gäller att passa på när vädret tillåter grillning, trevligt att ha en gasol på altanen. Grillade vildsvinskotletter är en höjdare. Jag kokar många först i vildsvinsbuljong och fryser ner fyra i varje påsen, det är vad som går åt en måltid. (En åt mig och tre åt Roland ;- )) Tinar upp och i grillolja, sen kommer de snabbt på grillen får färg och mer smak. Till det äter vi gärna ugnsrostade grönsaker med palsternacka, selleri, lök och morötter och så små potatisar som också är gjorda i ugn.De får ligga i olja ett tag innan ihop med timjan eller rosmarin sen salt på före serveringen. Bea och grönt till förstås. Känns lyxigt att kunna äta vilt, dessutom nyttigt och klimatsmart om man nu bryr sig om det.
Nästa måltid bjuder också på lyx fast inte från bygden, det är skrei! Mer om det senare, tänkte testa ett nytt recept
Nu kommer älgkorna fram och betar det gröna gräset på vallarna!
Den här kon såg vi igår och idag, inte särskilt rädd, hon går nära huset. Hon är dräktig och ska få kalv så småningom. Pälsen är på väg att byta från vinter till sommar därför ser hon lite maläten ut.
Väggar och takstolar på plats!
Det blev så här igår kväll! Det mesta är på plats med växthus - förråd, taket kommer nästa vecka någon gång tror jag. Det som är tomt i väggarna ska bli glas, begagnade fönster. Taket på den här sidan blir kanaltak i plast och på andra sidan vanligt tak. Virket i den lilla byggnaden är förstås sågat från egen skog.
Här kommer gaveln till förråd - växthus!
Gaveln transporteras av Roland på pallgafflarna till byggplatsen.
Den här kom upp i morse tidigt, alltså långväggen mot skogen och norr, den som ska bli förrådsdelen. Vi har dividerat av och till om insidan skulle målas, och vi har velat mellan rödfärg och ljus lasyr. Men vi bestämde till slut att vi inte målar, testar och ser hur det blir först.
Och här kommer östra gaveln på plats!
Så här ser det ut från en annan vinkel (Jag gick med valpen här på vallen!) Mer om bygget imorgon!
Fortsättning på växthus - förråd!
Takstolarna är på plats och ryggåsen. Taket till vänster över förrådsdelen blir alltså vanligt tak och till höger över växthusdelen blir det kanalplast. Här på bilden är det gjort för ett smalare fönster vänster om dörren. Men Roland är snickare och vill att det ska vara symetriskt så det fönstret ska bli lika stort som det till höger. Och det är glas som vi redan har liggande. Roland har kommit på att han har en diskbänksplåt liggande (från Vasastan i Sthlm!) så den kommer nog att hamna utmed förrådsväggen. Kan bli en bra arbetsplats med hyllor över. Och han vill göra enkelt avlopp ut från den diskhoarna. Bra om man vill vattna växter
På gaveln längst bort blir det begagnade fönster. På glas-långväggen häråt blir det också begagnade fönster fast med persienner. Hittills har vi inte tänkt el i växthuset, men idag träffar vi ändå en elektriker och kan be om råd, kanske funkar på nåt enkelt sätt.
Roland vill måla det invändig med rödfärg men jag vill att det ska vara så här, tycker det är snyggast och ser ingen fördel med målningen. Den bara färgar av sig på kläderna.
Ingen vår än!
Nattens temperatur! Man kan få hjärtsnörp för mindre, glad att jag tog in tomaterna igår! Bra att få ett växthus på plats snart.
Bra att plantera om tomater i större hink!
De här är plantorna är lika gamla och varit placerade ungefär lika. Men de till vänster planterade jag om för en dryg vecka sedan, de har blivit betydligt kraftigare. Ska ta de fyra plantorna till höger imorgon och sätta i större hink. Det är lovat uppehållsväder då. Sen är alla omplanterade från muggar till hinkar. AVhärdningen har börjat med att de får stå för öppet fönster dagtid. Spännande att försöka odla tomater första gången!
Aldrig mer spanska jordgubbar!!
Till för en vecka sedan hade jag nog aldrig köpt nåt annat än svenska jordgubbar. Mina föräldrar hade en jordgubbsodling, som de startade i mitten av 50-talet, något halvt tunnland så där och sålde bär, så jag har växt upp med Freja, Senga Sengana, Dot Schewen, Abandance, Ydun och en del andra ;- )) (Varför bemödar sig mitt minne med att komma ihåg femtiotalets jordgubbs-sorter när jag konstant glömmer det jag ska göra för stunden!!) Både mamma o pappa hade en del lantbruksutbildning så de var intresserade och kunniga med plantval, plantering, hästhackning och halmning. De gjorde många tidiga morgnar i jordgubbslandet, butikerna skull ju ha sina bär till öppningsdags på morgonen. När pappa jobbade fick mamma ta de stora trälådorna med bär på pakethållaren och cykla till vårt lilla samhälle. De strävade och jobbade alltid.
Minns att Freja var en extremt tidig sort. Den var mogen till Midsommar, det hade ingen annan. Och det gav bra utdelning. Då betalades 3 kr / litern för bären och de som fanns plockade såldes direkt. Man ska veta att en normal timpenning då var 1.50 - 3.00 kr!
Tillbaka till de spanska jordgubbarna. Alltså, jag har länge känt motvilja mot att köpa annat än svenska bär, kan inte minnas att det hänt någon gång. Men nu tänkte jag att jag måste testa, man kan inte bara vara fördomsfull, de kanske var lika goda som svenska. Så jag köpte alltså ett par förpackningar.
Men vilket stolpskott!!! De var hårda, nästan som trä. Det dompade när man lät dem falla i skålen. Det gick inte att dela dem med skeden, fick skära dem i tunna skivor med kniv före servering. Och dessutom tämligen smaklösa, dränkte dem med socker och ägglikör. Nej, det var sista gången jag testade nåt annat än svenska jordgubbar, aldrig mer! Hoppas de kommer snart.