Inga Magnusson

Jo det åt vi häromdagen. Vit sparris är en favoriträtt här i huset. Claesson rådde oss att steka den och det gjorde vi. Fast vi skulle ha kokat den lite först och det gjorde vi inte, ska göra nästa gång. Sen på med gräslök och riven ost och brynt smör över sparrisen. Tillbehör är rökt skinka (Roland kör kallrökt Schwarzwald förstås) sallad och hollandaise. Det är så himla gott, synd att säsongen är kort och vi inte får tag på här utan är beroende av att goda vänner tar med från Tyskland.