Firar gör vi ikväll!
I dag har vi avslutat ett 20 år gammalt åtagande och firar förstås. Bubblet är något som heter Alice Bardot om jag läser rätt, nytt för oss, smakar i alla fall gott.
Och så fortsätter jag att fila rent den här köttbiten, filé älgkalv. Det blir tillsammans med kantarellstuvning som står och puttrar på spisen sedan en timme. Och så våra nya favoriter ugnstekta rotsaker, potatis och lök.
Kommentarer
Trackback