Smarrig tapas blev vi bjudna på igår kväll!
Tapas är modern mat som vi inte kan laga till och som vi inte äter så ofta. Här är det mest kött och sås och potatis. Men nu blev vi bjudna på tapas av yngre goda vänner. I princip består alltså tapas av många smårätter som man plockar till sig av. Här ovan är det räkor i smörblandning, baconlindade dadlar, champinjoner stekta, honungsmelon, ost och luft-torkad skinka. Det var väldigt god mat och som sagt, nytt för oss.
Olika kryddiga korvar och skinka
Goda ostar olika sorter, honungsmelon, kex
Räkor, champinjoner, baconlindade dadlar och vildsvinskorv.
Vacker dukning
Hemgjord brylépudding som var lite bränd ovanifrån och fin hallonsylt
En trevlig kväll fick vi tillsammans med vännerna och deras trevliga hund, en gemytlig kopovstövare.
Idag tror jag att vi ska äta lunch på Wiksfors tillsammans med andra goda vänner. Hoppas det funkar.
Kommentarer
Postat av: znogge
Tapas är gott och tilltalande tycker jag. Väldigt vanligt utomlands där man nästan alltid får en tapa om man beställer något att dricka.
Ni har ju stor tillgång till kött så då är det inte så konstigt att sådana rätter dominerar hos er. Samtidigt så finns det många nya sätt att tillreda maten. Vi har fått mycket tips av barnen så numera är det väldigt förändrat här hos oss.
Trackback