"Lederhosen" var det som gällde på bjudningen igår kväll!
Vi var på en trevlig bjudning i sommarhuset igår kväll, hos våra österrikiska gäster. Vi känner dem sedan förut och de förärade Roland för några år sedan ett par äkta Lederhosen! De kom på igår förstås! ;- )) Passar fortfarande!
Länge sedan vi sågs, mycket att prata om var det
Roland blåste i jakthornet förstås
Förrätt med bubbel. Det är egenrökt skinka och sidfläsk samt fläskkorv och gåskorv. Till det österrikiska goda ostar.
I Österrike är det vanligt att män har lederhosen och kvinnor folkdräkt vid festliga tillfällen, även yngre människor.
Till varmrätt blev det en helt underbar oxfilé med potatis, frästa grönsaker, majskolv och grönsaker. Den oxfilén var så god!! Gjord i ugnen på 80 grader i två och en halv timma. En rätt stor filé. En av våra vänner i det här sällskapet är kock och det märks när han lagar mat. Vi har blivit bjudna förr.
Vi hade med desserten som var en äppelkaka med frukt från det egna enda äppel-trädet! Till den var det vanlijsås och glass och kaffe
Och en vacker solnedgång ackompanjerade vår trevliga måltid, fast så här lysande bara i ett par minuter. Det är fint i sommarhuset! Vi trivs ihop med det här gänget, pratar bra med hjälp av svenska, engelska och svenska. En rolig kväll blev det.
Kommentarer
Trackback