Ny mat; älgfärsbiffar med ost i!
![](https://cdn3.cdnme.se/38735/9-3/m_mat_klar_604125549606ee5a89d4a090.jpg)
Det här är en ny favorit. Egentligen är det älgfärsbiffar men jag gör dem inte så lösa, blandar förstås med lite ägg och grädde. Och sen riven ost i mitten. Här är tre biffar färdiga och ett par till på gång. Jag lägger alltså i en tunn biff först, den får steka lite, sen på med osten och så brer jag över lite älgfärs. Det får steka på rätt låg värme, så där 5 :an.
![](https://cdn1.cdnme.se/38735/9-3/m_matte_klar_604125569606ee5a89d4a091.jpg)
Till det blir det också en ny maträtt, ugnstekt potatis och rotsaker. Potatisen i först och efter 10 minuter in med det andra och så ytterligare 15- 20 minuter. Man får känna.
Till det här kan man ha bea. Fast vi hade löksås kvar och stekte kantareller till. Det gick också bra.
Kommentarer
Trackback