Slut på älgfärsen!
Tinade upp och stekte det sista som fanns i boxen. Det blev biffar förstås och färsfräs. Köttfärsfräs är superbra att ha nerfryst. Det är köttfärs som är stekt som i smulor, så små som möjligt och rejält brynta. De syns i glasburken överst. Det är bara att ta opp när det behövs och ha till köttfärssås, varma smörgåsar eller köttfärssoppa. Sen får jag planera för att mala mer färs. Mer om hur det går till och vad jag använder i nästa inlägg.
Kommentarer
Trackback