Kolbullar hos goda vänner i dag!
En fin eftermiddag hade vi idag, bjudna på kolbullar hos goda vänner! De steks i panna över en eld, här en bålpanna med galler på
Först steker man på salt fläsk i bitar
Sen ska en pannkakassmet hällas över det brynta fläsket. Det kan vara lika delar vetemjöl - kornmjöl - vatten. Men detta var ännu bättre skrädmjöl - vetemjöl (med eller utan gluten) - vatten.
Så här blir det. Man kan vända det hela i luften eller med stekspade.
Så här ser färdig kolbulle ut. Ska ätas med lingonsylt! Himla gott var det med skrädmjöl i och en trevlig eftermiddag hade vi.
Kommentarer
Trackback