Julmat från Sinikkas bjöd vi arrendatorerna på idag
Vi brukar bjuda dem som arrenderar vår jordbruksmark på julmat vid Ica Sillerud varje jul . Med Corona så gick det inte i år, men vi kunde alltså beställa hos Sinikka och ta hem julmaten istället. Vi åt ute på altanen med takvärme och gasolkamin, för vi vågar inte umgås inomhus p.g.a. smittrisken. Här sitter fr. v. Kent, Göte och Olle, Bröderna Jakobsson. De driver tillsammans med barn och anställda ett framgångsrikt stort jordbruk med mjölkproduktion i Långserud och Säter.
Det ingick mycket mat. Först kallskuret med två olika laxar, skinka, rostbiff, korv, ost och ägg.
Sen det varma; Janssons frestelse, revbensspjäll, köttbullar, prinskorv, fläskkorv, och potatis.
Som avslut klassisk juldessert Ris a la Malta och saftsås.
Sen avslutade vi med kaffe och Mandelstollen ur eget förråd.
Alla såg ut att bli rejält mätta och gott var det. Imorgon skriver jag mer om jakten som föregick jullunchen. Intressant med en för oss ny hundras.
Kommentarer
Postat av: znogge
Så trevligt och så bra att det gick att ordna så här. Traditionen fortsatte men bara på ett anpassat vis.
Trackback