Annandagen med korvgrillning och rådjursjakt
Det blev enkel lunch vid sommarhuset idag Annandagen, korvgrillning. I kväll blir det bättre opp; vildsvinskotletter med nytt recept! De är kokta förut i stark vildsvinsbuljong, sen legat i frysen ett par veckor. Nu tinade och blir behandlade med olja, vitlök, chili, soja, timjan och svartpeppar. Därefter stekta ordentligt. Kunde också ha varit grillade men det är så kallt och mörkt ute så det får bli stekgrytan på spisen
Under dagens ljusa timmar blev det också ett par korta släpp med Seffrin. Han fick opp rådjur direkt, de första i vind och de andra på färskt spår. Men de första gick i sjön och simmade bort ifrån honom och de andra två gjorde en sväng ner till Elgtå och försvann. Film på min facebook.
Nu i kväll ska det bli regn på kall mark så bäst att hålla sig inne, slut på de vackra vita frost-dagarna och solskenet. Nu tar regnet vid i ett antal dagar igen, suck!!!
Kommentarer
Postat av: znogge
Vi grillade korv på juldagen och det blev väldigt bra! Perfekt med något varmt att äta när man ses ute.
Svar:
Inga Magnusson
Trackback