Sliperiet Borgvik idag torsdag!
Jo det blev först en lite längre och nödvändig tripp för mig. Sen var vi i Borgvik på Sliperiet. Det har ju blivit succéer på såna här gamla bruk, typ Not Quiet i Fengersfors, Wiksfors i Långserud (där var förresten publikrekord idag, liksom på Esters!) och så Oscar Magnussons Sliperiet i Borgvik. Här satsas på gourmetkök och en fin konstutställning under sommaren. Oscar är förstås son till framlidne Sven-Eric Magnusson och han har dessutom en karriär med musik.
Vi brukar åka hit ett par gånger i alla fall under öppetsäsongen och har hittills aldrig blivit besvikna.
Köket är riktigt bra med hög matstandard
För att kunna möta Corona-behov av avstånd så byggdes lite spontant en uteservering upp i våras, med enkla medel men väldigt ändamålsenligt och prydlig
Det ser tomt ut här men var mycket folk när vi kom. Vi var här nära stängningsdags.
Vovvar är välkomna ute
Här uppe sitter man och äter inne, stor lokal och gott om Corona-plats, man måste boka innan. Där nere är konstutställningen
Min röding var en dröm!!
Roland fick en hängmörad ryggbiff med kantareller. Morötterna ser kul ut, smakade fint, gjorda i ugn, oskalade.
Desserten Creme Brulé med kaffe förstås, den tog vi ute. Knäckig och fin.
En del av oss åkte på två hjul! ;-)
Mer imorgon om besöket i Sliperiet.
Kommentarer
Trackback