Oj vilken kväll igår torsdag!

Båttur i ljummet väder och solsken,  bjudna  ut till goda vänner som bor efter sjön. Vi var sex stycken som mumsade på sparris med förrätt innan och dessert efteråt. Sparris fanns både perfekt kokt och stekt, schwarzwaldskinka och hollandaise och riven parmesan.
 
Sista delen av kvällen satt vi på stenen vid sjön. Jätteläckert med varmt och vindstilla, inte ens några myggor!
 
Ibland blir man bara tårögd  av tacksamhet: Fina boken med foton från bilskroten i Båstnäs, ovanliga sådana i en kavalkad från många års regelbundna besök.
 
Och en äkta sparriskokare! Man ställer sparrisen i kokaren och fyller bara på med lite vatten i botten, sen kokar sparrisen med hjälp av ångan och ingen smak försvinner ut i vattnet. Måste vi testa snart. Spännande!
 

Kommentarer
Postat av: Znogge

Vilken god middag! Bilden över vattnet är verkligen alldeles fantastiskt vacker!

Trevlig fredag!

Svar: Tack! Det var magiskt fint igår kväll. Idag blir det inget båtliv, vi har 4 goda vänner här på äting i kväll så jag får hålla mig hemma och förbereda! Ett kärt besvär!
Inga Magnusson


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback