Kolbullar i Lianegrillen idag till lunch.
Kolbullar är varken kol eller bullar, men heter så. Först steker Roland bacon i bitar, eller fläsk i pannan. Kan vara en liten rundad kolbullepanna också.
Här står Markus bredvid och grillar korv över elden.
Sedan hälls det kolbullesmet ovanpå det brynta fläsket. Den är gjord på bara kornmjöl, salt och vatten. Pannkakan får steka på ena sidan och så på den andra. Roland kastar upp och vänder den i luften. Senare är vi bjudna på pizza på Liane, Märta och Annelie kommer nog också en sväng.
Kommentarer
Trackback