Mutzbraten åt vi igår kväll!
Och det är så himla gott! Fast det låter inte gott. Svenska grisnackar som legat i schwarzbier ett dygn sedan kryddats med massor av mejram, salt och peppar och in i ugnen med ölen. Serveras med surkål, inget annat. Tänket är lite som porterstek egentligen. Det blir så mört och har en kraftig smak. Dessutom hade vi en trevlig kväll med massor av prat och skratt. Tack Karl-Heinz, Karin och Björn-Arne !
Kommentarer
Postat av: znogge
Nej, det låter verkligen inte gott men man ska aldrig säga aldrig ;-)
Trackback