Grillat vildsvin på Liane igår!
Ett par goda vänner bjöd oss och ett annat par på grillat i Liane-grillen! Det var främst vildsvin, så himla gott! Och med en hemgjord surkål! Dessert ugnsgjorda äpplen med russin och honung. Sen kaka o kaffe.
Att grilla vildsvin direkt kan bli torrt och segt. Bättre att koka det först i god buljong och sedan grilla. Så var det här gjort. Det blir bra.
Hyfsat varmt när vi startade på eftermiddagen. Men rejält kallt när solen gått ner. När vi avbröt i kolmörker vid 9-tiden så var det bara någon enstaka plusgrad. Men elden värmde.
Himla trevligt hade vi både med maten och med mysigt småprat i eldskenet senare. Det blir hyfsat varmt när man eldar i eldstaden och stänger till väggarna.
Grillen funkar bra både för grillande, eldande och värme.
Kommentarer
Trackback