Inga Magnusson

Det handlade bl.a. om båtar opp och ner. Tur att det är nära till rampen. Fint ordnat vid Signebybryggan. 

 

Men igår hade vi inte bara plikter utan också trevlig äting här med ett par goda vänner + deras två barnbarn. Mysiga tjejer! Lilla S bor i Stockholm och kan hälsa på i Värmland ibland. Lilla M bor i Singapor på 10:e våningen så det blir inte så ofta. Båda tycker om djur och var mycket med hundarna igår kväll.

 

Vi åt förrätt sparrissoppa gjord på bitar av vit sparris som jag frös ner i våras. Varmrätt blev Krokforsrökt lax med kokt potatis och ny romsås som jag inte gjort förut. (Enkelt med creme fraiche, hackad rödlök, rom, dill, citron. Skulle ha kunnat vara hackat hårdkokt ägg i också tror jag) . Desserten stekta fikon med grovmalen svartpeppar, honung, konjakt och Amaretto. Till dem glass och vispgrädde. Tjejerna gillade glass med chokladsås som blir hård. ;- )