Läckert käk igår kväll!
Och ett trevligt sällskap! Det var en förrätt med räkor och bl.a. granatäpple!
Varmrätten var lax fångad i vår sjö Östra Silen för några dagar sedan. Den smakade helt ljuvligt. Såsen till var gjord utifrån recept från Lofoten; smör och grädde som fått koka ihop till simmig men ingen annan krydda. Och sparris till var suveränt, ´liksom färsk potatis och lökringar. Vi kände oss riktigt bortskämda! Sen fick vi en dessert med varma frukter o bär i bitar med varm vit choklad som sås i och glass till det, men den glömde jag ta bild på. En trevlig kväll blev det och vi lyckades prata engelska nästan hela kvällen så att M skulle kunna hänga med i pratet.
Kommentarer
Postat av: Gunnel
Det ser otroligt gott ut. Nyfångad fisk var det väldigt länge sedan jag smakade.
Postat av: znogge
Mmm... Så gott det både ser ut och låter!
Trackback