Gastronomi-tentamen med sparris!
Svärson in spe Kristian i Umeå läser gastronomi på universitetet och hade haft en tentamen med sparris-tema. På bilden syns konfiterad sparris, kokt vit sparris, hyvlad syrad vit sparris, grillad grön sparris och blancherad grön sparris! Och detta med pocherat ägg och skirat smör! Tillagningstid sammanlagt en timme och motvering för läraren varför tillagningsmetoderna valts. Måste vara ett roligt ämne att läsa!
Kommentarer
Postat av: znogge
Vilken god och trevlig kurs :D
Postat av: FREEDOMtravel
Vad kul att läsa gastronomi! Sparris är gott :)
Trackback