Roligt med matlagning och äting!
Och för varje år som går blir det roligare! Det är nåt kontemplativt över att ha en hel dag på sig för att laga iordning mat. Roligt att duka med "viltporslinet" ! ;- ) Tyckte att det passade i går kväll när vi gjorde gemensamt älgjaktavslut med våra jaktgäster. Olika motiv är det på alla och fint tecknade.
Den bruna duken använder vi inte heller så ofta men den matchade tallrikarna.
Det blev porterstek på älg med kokt potatis, stor ekologiska brysselkål och morötter, lingonsylt till. Såsen blir god när man gör porterstek, riktigt smakrik. Desserten blev Boels äppelkaka med vispgrädde.
Kvällen försvann snabbt med goda vännerna sen många år tillbaka tillika jaktgästerna från Norge och Tyskland:
Jan, Arne, Wolfram, Ralph och Axel. Vi har haft en trevlig vecka tillsammans med dem och vi hoppas få ses snart igen.
Kommentarer
Postat av: Hanneles bokparadis
Kul servetter också :)
Trackback