Från grillen ikväll: Vildsvin!
![](https://cdn1.cdnme.se/38735/9-3/v_vilds_55de1d8ee087c3670dcddf36.jpg)
Numera går allt i vildsvin tycks det!! ;- ) Vi gjorde grillknyte där vi bidrog med en del och blev i gengäld bjudna på revbensspjäll av vildsvin, lammspett och Grekisk grillkorv med paprika i.
![](https://cdn1.cdnme.se/38735/9-3/v_vildsvin_55de1d8bddf2b32c8049fd66.jpg)
Vi diskuterade vacuumförpackning och kom fram till att det kanske inte är så dumt ändå för exempelvis kött med marinad. Detta var hemvacuumat och hemmarinerat. Vi borde kanske investera i en vacuummaskin. Vi har värjt oss länge men kanske dags att testa i alla fall.
Kommentarer
Postat av: Znogge
För marinering brukar det bli väldigt bra! Så varför inte ;-)
Trackback