Slakthuset
Roland, Kenneth, Lars-Åke, Sören och Magnus tar en kaffe och funderar över köttutdelningen. Det finns en barack bredvid slakthuset där man kan äta matsäck och konferera.
Jag kom vid dagens slut, nästan allt var renskuret och styckat i bitar, bara några var kvar och skar. Det hade varit många med tidigare på dagen för att skära och bära. Allt görs under ledning av proffsiga styckare så vi får fint kött. Det finns möjlighet att hissa upp djurkropparna för att flå och så finns ett kylrum.
Salt används för att bevara hudarna som säljs.
Många baljor blir det till 65 jägare.
Det fick bara skjutas en tjur med fin trofé, antar att det är den här.
Kommentarer
Postat av: Hanneles bokparadis
Det var väldans många jägare.
Trackback