Ugnsstekt hare!
Stycka hare i stora bitar, ta bort hinnor noga och bly.
Bryn champinjoner och lök i pannan. Ta opp, bryn haren ordentligt runt om.
Lägg allt i gryta, häll på en flaska vin och en burk kokosmjölk, kryddor
I ugnen 4 timmar i grytan med lock, 150 grader. Servera med potatis, rödkål, annan kål exempelvis också.
Ville bara vara säker på att ha receptet i säkert förvar, här på bloggen under kategorin "mat" är bästa platsen.
Kommentarer
Trackback