Fisk i ugn
Enkelt recept, fick idag av kollega. Fryst fisk går bra, torsk ex i ugnsform. strö över citronpeppar. Häll över en blandning av creme fraiche o buljongtärning o mjölk. Låt stå i ugnen lika länge som potatisen kokar.
Enkelt.
Kommentarer
Postat av: Lennart Carlstedt
Vill minnas att det heter Fisk a la madame Junod. Recept från Anna Bergenströms kokbok som fhon fått av sin mamma Pernilla Tunberger. Men det var nog grädde i den och saffran om jag ine minns fel. Hur som helst enkelt och gott!
Trackback