Skrämmande artikel!
Jag tror som jag alltid trott att man inte ska lyssna så noga på alla kostråd. Äta lite blandat så där och inte oroa sig för mycket. Sen borde såna som jag äta lite mindre av allt men det är riktigt svårt det. Jag tror att all fanatism är vansklig, veganism, lchf och vad det vara månde. Pendeln svänger från vecka till vecka med vad som är übersunt och vad som är livsfarligt. Står man kvar på mitten har man i alla fall sluppit springa med.
Jag blir glad av att läsa artikeln.
Det är verkligen inte lätt att veta vad man ska tro. Kommer hela tiden motstridiga uppgifter.Jag tror att om man motionerar regelbundet och äter mycket frukt och grönt så mår man bra.
Gunnars kommentar är vettig. LCHF är extremt och säkert dåligt på sikt. Mycket frukt, grönt och fisk samt motion och ett gott socialt liv. Den gamla kostcirkeln var väl inte så dum? Medelhavsdiet kort sagt. På ön Kreta lever folk på landet efter denna diet och har oerhört låg frekvens av både cancer och hjärtsjukdomar. De gör av med mest olivolja i hela Grekland: 30 liter per person och år. Och ändå röker dom - vilket jag dock inte vill rekommendera.
Inte lätt att vara lilla människan och försöka hitta rätt i kostrådsdjungeln. Än ska vi äta si och än ska vi äta så.... Vem ska man tro på??
Nu börjar det komma rapporter om att LCHF hissar upp kolesteolet på farliga nivåer. Extrema och ensidiga dieter ska man akta sig för. Det var väl inget fel på dem gamla kostcirkeln?