Laxsoppa ...
... blev det ikväll igen! Nja, igen var väl att ta, det var ett par veckor sedan sist. Men vi fick forell fångad Västersil av T o À-M i Deje hos Hildegard! Tack alla som bidrog till den! Kunde inte låta bli att koka den färsk igår när den var fångad och ha till bredda smörgåsar och koka en filé till soppa idag. Det blir gott, med lök, vitlök, morötter, lök, dill o kryddor. Sen små laxbitar i soppan när den serveras o hackat hårdkokt ägg o finklippt dill.
Till det gärna en klick crème fraîche, hade vi inte nu, och rostat franskbröd.
Till det gärna en klick crème fraîche, hade vi inte nu, och rostat franskbröd.
Kommentarer
Postat av: Selma
Så gott det där lät då.
Postat av: soffie
nu äter jag inte lax men jag kan tänka mej de som gillar lax att den är jättegod:) må gott
Postat av: Veiken
Underbart...... jag har ätit roulader på vit fisk. troligen torsk och lax inuti, med en mumsig sås. Det är så gott med fisk som är rätt tillagad! :) Ha det gott!
Postat av: Herta
Tog ut sist portionsförpackningen laxsoppa från öland i fredags. Nu vill jag ha paus ett tag.
Trackback