God mat ...
... bjöd dotter o familj på. Måste få med recepten ¨på ett ungefär här så jag inte glömmer dem. Sallad och kycklinggryta var det. Himla smarrigt var det i alla fall och det är roligt att bli bjuden på mat av sina barn! Här nedan receptet nu:
Kycklinggryta från Umeå
Färsk ( / fryst kycklingfilé) i lite större bitar
lite vatten + hönsbuljong / fond
saft av en citron
soja några msk
röd paprika
champinjoner färska
salt peppar
rosépeppar ganska generöst.
Serveras med svart vinbärsgelé och ris
Julsallad från Umeå
Finstrimlad rödkål
1/2 - 1 äpple
2 apelsiner - ta bort det vita
romansallad
valnötter / pinjenötter
Allt ganska finfördelat
vitvinsvinäger + honung + salt o peppar i lagom blandning.
Kommentarer
Trackback