Inga Magnusson

Det gick inte att jaga hare för skaren. Det blev skidutflykt istället med Roland, H och fru D, en strapatsrik tur upp på "Alperna". Därifrån har man en fantastisk utsikt över bygden. D. hade med sig spenatbullar omlindade med rökt lax och Roland gjorde kolbullar. Kolbullar är ett slags pannkaka. Först steker man salt fläsk (eller rökt) i tärningar i pannan. Därefter häller man på en smet bestånde av hälften kornmjöl. hälften vetemjöl, salt o vatten. Till detta äts lingonsylt.

I går kväll åt vi lite mat här; porterstek på älg och hade ett trevligt samspråk till framåt midnatt.