Skar malkött älg idag!
![](https://cdn3.cdnme.se/38735/9-3/aaa_malllkottet_5dab3cf09606ee3f55a2fedb.jpg)
Bilden ovan är malköttet på årets köttlott efter älgjakten. Jag vill helst ha köttet så här och inte få färdigt malkött. Då kan jag skära bort senor och slamsor.
![](https://cdn1.cdnme.se/38735/9-3/aaa_malkott_klar_5dab3cf42a6b22b83df7b463.jpg)
Så här är det efteråt. I skålen är det jag kommer att mala till älgfärs och högen nedanför är det som blir hundmat.
Sammanlagt med alla köttdelar så blev det 7 kilo ungefär. Det är ett bra utfall på de älgar som fälldes, Frank som styckar är duktig och skär väldigt rent.
Kommentarer
Trackback