Vildsvinsfiléerna åt vi här igår!
Det blev en otroligt fin kväll vid Östra Silens strand, i solnedgången på bryggan! Varmt och skönt, vindstilla, vacker solnedgång, god mat och goda vänner!
Vildsvinsfiléerna grillades hela förstås efter att ha legat i marinad och smakade gudomligt. L. hade med köttermometern så det blev perfekt 68 grader. Tack Jan o Arne för att ni fixade grisen åt oss!
Så här torftigt var det inte. Jag hade förvällt rödbetor, morötter och lök som grillades också. E och L hade gjort en god sallad med bl.a. melon. Lite Rostas fick vi ha med också för det blev knappt med två filéer till fem pers. Och hungriga var vi. Roligt att P har kommit, vi fick ett "bayerskt" välkomnande! Tack för det!
Vi skrattade åt att vi lyckats dra med så otroligt mycket grejer i båten, det mesta kom nog aldrig till användning!
;- ). Ändå glömde vi kassen med engångsgrejer i bilen. Fast vi lyckades få med en kylbag som ingen av oss ägde, den låga där till vänster. Vi hemkomsten ställde vi den i alla fall vid hamnen så ägaren kan hämta den där!
Kommentarer
Trackback