Klarifierat smör

Det  funkar bra att steka i! Fin stekyta blir det och inte så sprättigt i pannan. Jag är lite osäker på vad det egentligen är för skillnad på detta och vanligt steksmör, fast gissar att det är på något sätt gjort så att endast smörfettet är kvar. Vår gode vän Marek som kommer från restaurangbranschen använde det i somras och rekommenderade. Vi blev nyfikna och testade och blev belåtna.

Kommentarer
Postat av: Znogge

Smör i all ära men det sprätter förskräckligt när man steker så detta får vi testa!

Svar: Tror att det består av rent smörfett, inte några mjölkrester kvar.
Inga Magnusson

Postat av: Leontina

Men vad är det och var får man tag på det? Ser väl att det är smör, men vad har "de" gjort med det?

Svar: Vet inte vad de gjort med det! Köpes i vanlig butik.
Inga Magnusson

2016-03-15 @ 22:49:29
URL: http://leontina.blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback