Den nya supermaten ...
Det är ständigt nya rön och goda råd och jag äter som jag alltid har gjort och hoppas bli gammal och frisk! Pop corn tar jag gärna, för att inte tala om choklad, men nej tack till vin. Däremot gärna en öl. Hoppas vi får en bra ålderdom, oavsett kost.
Tycker det verkar som om du äter helt OK inga! Viltkött är OK tycke jag. Och gärna lamm.
Grönsaker och frukt är alltid bra och blir mer och mer i ropet. Det där med campylobacter och annat har jag svårt att tro på. Närodlat är alltid bäst men det är lite svårt när det gäller apelsiner.
Och bananer - det är vad vi alltid köper ekologiskt. 40 kg gift besprutas bananer med och det mest hamnar på bananarbetarna. Se filmen Bananas!
Den gamla hederliga matpyramiden tycker jag håller bra. Och visst är det kul att det dyker upp alltfler gårdsbutiker i landet! Vi handlar gärna från Gudmundsgården (griskött), Öströö fårfarm (lamm), ägg från en bondgåård där man hämtar ägg i kylskaåpet och lägger pengar i en glasburk! Trodde ju det var utrotat: Och bröd köper vi under terminerna från gymnasiets livsmedelsprogram som säljer i skolans butik. Halland är ju ett jordbrukslän så här finns mycket att välja på. Glömde nästan laxen från Falkenbergs laxrökeri..
När jag var i Brasilien blev jag så förvånad över hur bananerna på den lokala marknaden såg ut. Men förklaringen var enkel. De var obesprutade men smakade precis lika bra eller om inte bättre och mer!
jo, bra mat har man alltid nått bra av :)
Jag är ju vegetarian men det innebär inte att kosten blir bra automatiskt. Antioxidanter tror ja mycket på. Det finns ex.vis forskning som visar att granatäpplejuice påverkar psa-värdet. Det dricker jag nästan varje dag.
Bananer äter vi varje dag här i stort sett så det känns viktigt att dom inte är besprutade. Hoppas att dom ekologiska, kravodlade uppfyller detta kriterium.
Kravodlat kan man ju alltid lita p eftersom de har väldigt stränga krav.
Jo. Öströö ligger utanför Varberg. Det är en stor verksamhet så det kan knappast finnas någon annan fårfarm där. Vackert är det också och det allandska bokskogsområdet är en pärla i landskapet!
Finns det riktiga entreprenörer s spelar det ingen roll att et är glesbygd. Den lilla byn Ullared hade en kille som sålde kläder i sin källare. Nu omsätter Gekås lika mycket som samtliga butiker i Nordstan i Göteborg..