Rådjurslår, rökt i Nysäter ....

...åt vi ikväll här  tillsammans med A och A i Svensbyn. Det blev potatisgratäng till det rökta köttet. Lite snabbt och improviserat påkommet var det men funkade bra. Han i Nysäter är himla duktig på att röka, det bästa rökta kött vi har fått. Torrt och lagom salt och lagom rökt! Måste testa att röka  lite älgkött också.
 
Länge har vi babblat ikväll  för att vara oss, vi kvällströtta typer! Länge sedan vi sågs  sist, mycket att prata om, skämt och allvar. I morgon går det inte att jaga, skare, flera minusgrader. Sovmorgon alltså för alla.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback