Inga Magnusson

... tog jag fram igår lördag när vi åt lite kvällsmat tillsammans med K och M i Signebyn här. De (tallrikarna alltså, inte K och M ;-)  ) är loppisfynd från förra sommaren. Engelskt tungt porslin för 30 kr / tallrik, helt felfritt. Fast jag har bara sex stycken så det räcker inte till stora kalas. Jag hade tänkt ta nåt annat viltkött och köra förra helgens recept för vildsvin. Men när jag började rota i boxen så insåg jag att det vore bra av utrymmesskäl att bli av med en skinka till. Så det fick bli repris, alltså vildsvinsskinka igen. Receptet varierades något dock. Förrätt blev det också, ovanligt nog, det brukar jag aldrig ha, bara lite räkor och avocado o grönt. Efterrätten bestod av mjölkfri pannacotta som finns som halvfabrikat Fresta o som jag kokar med sojamjölk. Den är himla god med bärsås till och björnbär. Till slut kaffe och tjuvätning på farsdagstårtan.


Vi fixade till en blogg också åt M som vill ha det när de är utomlands.  Med en blogg är det ju lätt att publicera bilder så att barn och barnbarn kan se också. Jag kommer att avslöja bloggadressen när jag vet om det är ok.